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发展冷链物流重要意义


发布时间:2021-11-22 18:10:17

发展冷链物流重要意义

冷链物流是物流行业的老大难,因为它不仅对运输实力、运输效率有极大要求,对冷链技术的特殊要求也制约着高效物流的发展,同时必须深刻认识到发展冷链物流重要意义。如何补足这一管理短板,让冷链物流成为冷链商品的守护者,发挥其最大价值。接下来为您解读发展冷链物流重要意义。


解读发展冷链物流重要意义


冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。中国农产品冷链物流业的快速发展,国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。


作为一个普通消费者,无论是在综合大卖场、超市还是在传统的菜场购买肉类、乳制品、冷冻的包装食品等一系列需要温度控制来保鲜的产品时,除考虑产品是否是货真价实, 无造假、伪劣和质量可靠外, 有没有考虑到这些产品是如何从生产厂家配送到零售终端的? 因为非常温产品在整个供应链中的质量保证是非常重要的,再好的产品如果由于运输和储存中的问题而造成的不新鲜,会影响营养和味道变化还是小事,严重的情况会对身体健康产生影响,故可以等同于伪劣商品, 但是这背后的供应链往往是广大的消费者所无法了解到的。


冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制(根据相关的规则),以确保食品的安全;这包括装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等,一个环节都不能少;完整的冷藏食品供应链是食品安全不可或缺元素,因此冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。


冷链物流的痛点其实很明显,首先冷链物流所运输的货物往往是生鲜、时令农产品等,对于保鲜、时效有着很高要求,这也就对温控和运输效率提出了高要求。


而与此相应的是,我国冷链物流处于发展初级阶段,基础设施不完善,信息化水平低下,这就直接造成了高比率的在途货物腐损,相比发达国家水平还有很大的改善空间。


针对这一痛点,oTMS充分发挥其物流云平台的优势,将冷链需求企业、收货人、运输司机连接起来,充分发挥各方的协同作用,所有的订单派发和收货签收全部在物流云平台上完成,实现整个链条的全部可视化,首先解决了效率和运输追踪的问题。


其次在温控方面,oTMS对运输线路、全程温湿度等指标进行了严格限定,让冷链的在途运输也能实现全程可视化监控,用户可以通过oTMS的物流云平台,实时了解已经与open API对接的车载温控设备的关键数据,各个门店订单的车辆位置、温度、湿度等重要信息一目了然,方便责任人进行实时管理与监控。


冷链运输另一个痛点在于高标准的冷链系统需要高额的成本投入,而造成这种高成本投入的原因很多,比如冷链环节中预冷环节缺失,而不经预冷的果蔬在流通环节损失率高达25%-30%,很大程度上提高了单位果蔬的冷链成本。同时,经营分散减小每家冷链企业可获得货量,造成较高冷库空臵率,抬升冷链成本。同时,运输网络落后、物流集散中心布局不合理、缺乏有效信息管理系统等都是形成我国冷链成本高企的原因。


oTMS用互联网管理和技术手段,为这最初和最后一公里的冷链物流搭建了一个基于SaaS模式的供应链和价值链,让运输各方协同连接,充分发挥其优越性,促使其站上了冷链物流价值的一个小高峰,使得这一体系中的每一个个体,企业、收货人、冷链运输公司均成为直接或间接的受益人。